Gevulde eieren
Ingrediƫnten:
8 hardgekookte eieren
2 eetlepels mayonaise
zout/peper
mosterdpoeder
|
Bereiding:
Snijd de hardgekookte eieren in de lengte door en haal er de dooiers uit. Vermeng het eigeel met twee eetlepels mayonaise, een beetje zout, peper en mosterdpoeder. Doe dit geheel weer in de eihelften. Dit is alleen de basis, gevulde eieren kun je op veel manieren maken en iedereen heeft wel een eigen favoriet (familie)recept. In kleine stukjes gesneden augurk aan het mengsel toevoegen is ook lekker of een heel klein gesneden uitje, geraspte kaas, kappertje en tenslotte ansjovisfilet. Maar je weet er zelf vast nog veel meer.
|