Gevulde komkommers
Ingrediënten:
1 komkommer
1 blikje tonijn (in water)
2 eetlepels mayonaise
2 lente-uitjes
peper/zout
|
Bereiding:
Komkommer wassen en in stukken van zo’n 5 centimeter snijden. Hol de stukken uit met een theelepel maar laat wel een bodem zitten. Meng de in tonijn met de mayonaise en de klein gesneden lente-ui. Kruiden met peper en zout. Vul de komkommers met dit mengsel. Als versiering kun je nog een takje verse peterselie op de komkommerbakjes leggen. |
