Kreeftcocktail
Ingrediënten
½ blik kreeft
100 ml. cognac
100 ml. room
100 ml. tomatenketchup
2 eetlepels mayonaise
citroensap
peterselie
peper/zout
sla
|
Bereiding:
Leg in ong. 6 wijnglazen enkele reepjes (ijsberg)sla. Leg daarop de kreeft. Maak een mengsel van de cognac, room, tomatenketchup en mayonaise. Breng dit op smaak met een beetje citroensap, peper, zout en peterselie. Schep de saus in de glazen over de kreeft. Bestrooi met peterselie.
|
