Paling op toast
Ingrediënten
paling
toast of
geroosterde casinobroodjes
boter
rood bietje
appel
citroensap
¼ dl. zure room
|
Bereiding:
Bietje eventueel koken (kant-en-klaar kan natuurlijk ook prima)en in kleine blokjes snijden. Appel schillen, in stukjes snijden en besprenkelen met wat citroensap tegen het bruin worden. Meng het bietje met de appel en zure room. Op smaak brengen met peper en zout. Besmeer de toast eerst met het appel/bietje/room mengsel. Leg hierop de stukjes paling.
|
